外语与旅游学院始建于2001年，称为英语系。以后随着专业的增多，改称国际语言系、国际语言学院、外国语学院，2014年10月改称外语与旅游学院。学院现设英语、日语、朝鲜语3个本科专业和商务英语、商务日语、应用韩语、涉外旅游、导游、酒店管理6个专科专业。现有全日制在校学生776人，其中本科生425人。

    学院拥有一支师德师风优良、教学实力较强、结构比较合理的师资队伍。现有专任教师56人，外聘教师7人。专任教师中具有高级职称的13人，在读博士3人，具有硕士学位的39人。聘请了山东大学外国语学院副院长、博士生导师刘振前教授，潍坊学院外国语学院副院长韩泽亭教授等为兼职教授。

    学院遵循“以生为本，适合的教育”的核心理念，大力进行应用型人才培养研究，为外语类学生设计了外贸、外包、翻译、教育等4个应用型方向，努力培养高素质应用型专门人才。学院配备了6个语音室，建设了酒店管理实训室、导游模拟实训室，成立了具有独立资质的“潍科飞翔旅行社”，与北京、上海、济南、青岛、宁波、潍坊、寿光等地的多家企业合作建立了校外实习基地，与企业合作在校内建立了外贸教学工作室、外包服务工作室，是山东省旅游局授牌的“山东省乡村旅游培训基地”。师生曾成功为世界藻类专家大会、潍坊国际风筝博览会、中国（寿光）国际蔬菜科技博览会、中华农圣文化国际研讨会、潍坊中日韩青少年运动会等担任翻译。毕业生就业率保持在95%以上。

    师生积极参加各类比赛取得较好成绩。教师参加全省高等学校教师微课教学比赛，张晓青获二等奖，邱海春、李晓获三等奖；参加山东省民办高校第二届青年教师教学大赛，张晓青获二等奖；徐红梅参加青年教师多媒体课件比赛，获山东省三等奖，全国优秀奖。参加山东省大学生科技外语大赛，学院获优秀组织奖和人才培养奖，张晓青、王京芳老师获优秀指导奖，刘贝贝获英语专业组三等奖、王雨获日语专业组三等奖，章倩获英语非专业组三等奖，王存获日语非专业组优秀奖。董松松、赵慧同学参加山东省科技文化艺术节朗诵大赛获二等奖；张景瑞同学代表学校参加山东省国学达人挑战赛，获三等奖；CD街舞社团获首届山东省大学生社团节街舞大赛团体二等奖。参加潍坊市外语大赛，学院获优秀组织奖和特别贡献奖，张晓青老师获优秀指导教师奖，刘贝贝、孙紫桐同学获优秀奖。